毛节瑚(苏州)
俗话说:“十有九胃”,意思说十人中就有九人是胃病,因此慢性胃病是发病率最高的一种疾病。但由于中老年往往不重视对慢性胃病的防治,会导致转化为胃癌的危险性。又由于早期胃癌是很难发现的。一旦出现持续性胃区疼痛、呕血等症状,再到医院作胃镜、X光摄片、CT等检查,此时绝大多数的病人,已转化为中、晚期胃癌了。在慢性胃病中,尤其是慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡,转化为胃癌的几率可高达7.1-8.6%。
胃癌是常见的疾病,发病率很高,占整个消化道癌症的首位,占各类癌症的第三位。根据有关资料报导,全国胃癌每年死亡人数高达30多万。也是死亡率最高的一种癌症。胃癌发于45-65岁中老年人,男性多于女性,严重威胁着人们的生命,因此要特别引起中老年的重视。
我一生在医治癌症病人的过程中,最了解癌症病人的痛苦。往往是一人得了癌症,会闹得全家“鸡犬不宁”。不仅给病人带来精神和肉体上的痛苦。而且会给整个家庭带来沉重的经济负担,尤其对广大的农民兄弟来说,往往会是全家面临绝境,严重影响全家人的正常工作和生活。因此我作为一名专职的肿瘤医生,特别提醒大家,要充分提高对慢性胃病的防治意识,这对防止胃癌的发生有着十分重要的意义。
目前正值冬末、春初,也是慢性胃病高发的季节,为此我提醒大家应从饮食上注意如下八个方面:
1、避免急食,多加咀嚼。因咀嚼可增加唾液的分泌,而唾液有中和胃酸的作用。
2、定时进餐。一日三餐只适合一般人,但对于慢性胃病患者最好改为少吃多餐,因为多餐可使胃的浓度减少。
3、要注意营养。如小麦、玉米、杂粮等对胃黏膜有营养作用。而面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、油菜、白菜等食物,有易于消化又有中和胃酸的作用。
4、餐间避免零食。由于零食能使胃不断受到刺激会增加胃蠕动和胃酸的分泌而加重病情。
5、多吃牛奶。可每日多吃几次牛奶,因牛奶中富有前列腺素,它有抑制胃酸分泌作用,又有对胃粘膜起保护的作用。
6、禁食有刺激性的食物。如辣椒、酸醋、酸菜等腌制食物。浓茶、浓咖啡、酒类及过热过甜的食物,尤其是要禁油煎、油炸、腌制、剩菜、腐烂易致癌的食物。
7、饮食不宜过饱。过饱尤其对慢性胃溃疡,可导致胃扩张,促使胃分泌及胃酸的增加,严重时可导致胃出血,胃穿孔,如果不及时抢救可导致死亡。
8、要有良好的心态。不能生气,中医说:“气能伤脾胃”。科学家也证明,情绪变化对胃病的影响很大,当人忧郁时,胃粘膜会苍白、胃蠕动减弱,分泌液会减少。当人兴奋时,胃粘膜会充血、胃蠕动增加,分泌液会增加。这是因为大脑与胃肠道的活动是通过迷走神经密切相联系的结果。